Utiliser des morceaux
Ces morceaux de pomme peuvent être utilisés pour préparer des produits avec un temps de fumage plus long. Répartissez quelques morceaux de pomme entre le charbon de bois ou les briquettes. C’est déjà suffisant pour une émission de fumée à long terme. Pour une saveur fumée plus intense, utilisez plus de morceaux. Ces morceaux de pomme peuvent être utilisés dans n’importe quel BBQ ou fumoir verrouillable.
Qualité
Si notre bois à fumer est produit selon les normes les plus strictes et qu’il est donc manifestement qualifié pour fumer des aliments. Le bois est séché à l’aide d’un four, ce qui nous permet de garantir une teneur en humidité <10%. Nous livrons nos morceaux dans un sac de jute scellable pour un rangement facile pour la prochaine session de BBQ.











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