Au cours de l’élevage, le bois absorbe le vin puis libère son arôme.
Après la canalisation des fûts, une partie du vin reste dans le bois.
Certains de ces fûts sont ensuite broyés en « copeaux de barriques de vin rouge ».
Ces copeaux de bois infuseront tous vos plats grillés du délicieux arôme du vin rouge.
Manuel d’instructions :
Faites tremper une poignée de copeaux de bois dans l’eau pendant 20 minutes. Retirez les frites de l’eau et saupoudrez-les sur des charbons ardents, ou dans une boîte de saveur duo dans le barbecue à gaz















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